FISH SOUP – Scallops – Sour cream

105

SMOKED SALMON – Fried Cauliflower – Lemon Vinaigrette – Pickled Red Onion

105

COD MOSAIC – Cream Cheese – Passion Fruit – Beetroot Chips

105

LANGOUSTINE – Limoncello Vinaigrette – Bell Pepper Mayo – Herbs

305

TERES MAJOR STEAK – Red Wine Sauce – Green Asparagus – Chive Oil

305

LAMB SHANK – Cauliflower Puré – Roasted Jerusalem Artichokes – Celeriac Sauce

285

STEAMED ROSE FISH – White Asparagus – Romanesco Salad – Beurre Blanc

285

GRILLED LETTUCE – Aubergine & Tomato Purré – White Asparagus Croudité

225

Roasted Potatoes

45

Fries – Mayo

45

MARGHERITA – Tomato Sauce – Mozzarella

150

SALAMI – Tomato Sauce – Mozzarella – Salami

150

SABAYONNE – Strawberries – Burned White Chocolate

95

LEMON PIE – Italian Meringue

95

LIME PARFAIT – Apples – Oat Crumble – Mint

95

NUGGETS – Fries

65

FISH – Fries

65

ICE CREAM – Pancake

45